“Te enseñamos cómo preparar un gratinado de pera y manzana al horno”
Ingredientes
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Danet de chocolate
130 gramos
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Plátanos
2
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Peras
3
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Mantequilla
15 gramos
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Harina
15 gramos
¿Cómo se prepara?
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1 Primero lava y pela las peras, luego córtalas en rodajas finas.
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2 Prepara una sartén con un poco de mantequilla y saltea los trozos de pera hasta que estén dorados por fuera y tiernos por dentro.
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3 Derrite la mantequilla en otra olla. Agrega la harina y cocina hasta que, de nuevo, la mezcla se dore.
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4 Retira del fuego, agrega 115 gramos de Danet de chocolate y revuelve rápidamente. Cocina otros 3 minutos y pon la mezcla en un bol.
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5 Luego agrega el resto de Danet de chocolate y mezcla bien.
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6 Añade la mezcla a las peras.
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7 Pela los plátanos, cortados en rodajas de 3 o 4 mm de grosor.
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8 Vierte la mitad de la mezcla en una fuente para hornear y coloca una capa de plátano encima.
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9 Cubre con el resto de la mezcla y termina con una capa final de plátanos.
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10 Hornea a 190ºC durante 25 minutos. Servir caliente.
